Delicioasele preparate din bucătăria marocană

Tanger, MAROC – De cele mai multe ori am luat masa în Medina, zona istorică a orașului Tanger. Am ales să mergem în restaurantele cu specific local pentru a simți din plin atmosfera marocană. Majoritatea preparatelor erau o premieră pentru papilele mele gustative.  Prima dată am luat masa la un restaurant marocan care datează din anul 1924. Nu vreau să fac reclamă restaurantului, dar trebuie neapărat … Continuă să citești Delicioasele preparate din bucătăria marocană

Afacerea unui român de lângă stânca Gibraltarului

La Línea de la Concepción, provincia Cádiz –  Un român a deschis la începutul anului o mică afacere în sudul Spaniei, lângă stânca Gibraltarului. Este vorba despre Don Covrigo, o mică patiserie care și-a câștigat imediat reputația de a oferi cei mai gustoși covrigi românești, dar și cea mai bună cafea din oraș.  Mica afacere se numește Don Covrigo Gourmet Bakery & Coffee și a … Continuă să citești Afacerea unui român de lângă stânca Gibraltarului

Papă bun în Istanbul!

Istanbul, TURCIA –  Te previn de la început că acest articol o să-ți lase gura apă. Vă voi prezenta câteva specialități turcești pe care trebuie neapărat să le încerci când ajungi la Istanbul. Afiyet olsun! (Poftă bună!) Nu e ușor să scrii un articol despre mâncare, dar fără o experiență culinară relatată pe blog nu veți înțelege ce înseamnă cu adevărat orașul Istanbul. Știu că o … Continuă să citești Papă bun în Istanbul!

Cât te costă să mănânci și să bei în Balcic?

Balcic, BULGARIA –  Experiența culinară este una dintre cele mai importante pentru un turist. Așa că primul lucru pe care l-am făcut când am ajuns în Balcic a fost să mâncăm. Nici nu am reușit să coborâm din autocar că s-a apropiat de noi un domn îmbărcat într-un tricou roșu ca să ne invite să luăm masa la restaurantul „Ariciu”.  Bărbatul vorbea românește și ne-a promis … Continuă să citești Cât te costă să mănânci și să bei în Balcic?

Batumi: O cină la restaurantul Megrul-Lazuri

Batumi, GEORGIA –  Când am fost în orașul Batumi din Georgia am luat cina la un restaurant foarte apreciat și respectat în zonă. Este vorba de restaurantul Megrul-Lazuri, situat pe autostrada Tbilisi a orașului Batumi, vizavi de gara Makhinjauri. Localul arată ca o mică fortăreață construită din piatră și cărămidă roșie, cu multe terase, beciuri și turnuri. La intrarea în restaurant pe o bucată de … Continuă să citești Batumi: O cină la restaurantul Megrul-Lazuri

Atletul Albanez: O dulce călătorie orientală

În Slatina există o cofetărie înființată în urmă cu 300 de ani de o familie de albanezi. Fiecare turist care trece prin zonă intră pe la cofetăria „Atletul Albanez” și se îndulcește cu halviță, baclava, rahat turcesc și înghețată. Aici poți savura și cea mai gustoasă bragă din țară făcută după o rețetă veche, transmisă din genereație în generație. Continuă să citești Atletul Albanez: O dulce călătorie orientală

Unde să mergi și ce să bei pe litoralul portughez

Gastronomia, sau arta de a mânca și de a bea bine, este mai mult decât o simplă activitate de petrecere a timpului liber: într-o țară în care populația își cheltuiește mare parte din venit pe plăcerile culinare, mâncarea este un mod de viață. Diversitatea gastronomică a Portugaliei este una din cele mai mari din Europa. Bucătăria portugheză este savuroasă, aromată și sănătoasă. E timpul să vă … Continuă să citești Unde să mergi și ce să bei pe litoralul portughez

Bucătăria georgiană: Ce să mănânci când ajungi pe litoralul georgian

Georgia este o țară frumoasă, cu mulți munți, cu ieșire la Marea Neagră, cu vin excelent și cu o mâncare delicioasă. Bucătăria georgiană este foarte diversificată şi impresionează prin multitudinea de specialităţi. Întrucât Georgia se află un pic mai la sud decât România sau Moldova (se întinde între 41° și 43° latitudine nordică), aici cresc și pomi mai exotici precum rodii sau kaki. Boabele de rodie de pildă … Continuă să citești Bucătăria georgiană: Ce să mănânci când ajungi pe litoralul georgian

Unde să mergi şi ce să bei în Skiathos!

Insula Skiathos este o destinaţie perfectă de vacanţă pentru iubitorii de mare, dar este şi locul perfect pentru gurmanzii pofticioşi de măncărurile tradiţionale greceşti. Pe insulă vei descoperi cele mai rafinate produse şi deprinderi culinare. Eu m-am îndrăgostit de mâncarea grecească şi de ospitalitatea exagerată, dar extrem de plăcută a gazdelor. După orele nesfârşite petrecute pe plajă simţi la un moment dat că vrei să … Continuă să citești Unde să mergi şi ce să bei în Skiathos!